刻苦磨练强技能 成果展示显身手 旅游与现代服务系举行教师假期实践成果展示活动
为提高教师教学实践能力,旅游与现代服务系组织教师利用假期到企业进行实践锻炼,熟悉企业现状,掌握企业最新操作技法。为检验与展示教师实践成果,旅游与现代服务系精选5名教师于10月20日下午在四号实训楼五楼现代系实训场馆进行实践成果汇报展示。教研室主任高歌展示“西式烹调技法”、韩金等会计教师团队展示“会计软件操作方法”、郑海燕老师展示“新娘化妆”、周薇老师展示“茶艺”、李丝琪老师展示“植物鲜花造型面塑”。现代服务系全体任课教师对本次教师实践展示教研活动进行了观摩学习。
年龄最长的郑海燕老师身为龙江技术能手,仍能不断学习精进,给年轻老师做出了好榜样。高歌主任技多不压身,既能做好餐饮服务,又能做好西餐烹饪。韩金等会计教研室团队老师展示会计软件操作的同时还把操作过程做成简洁明了的PPT进行说明。周薇老师进行了茶艺展示,假期实践增强了技艺,国赛归来更有自信。李丝琪老师面塑作品结合植物花卉特色巧手巧思惟妙惟肖。
龙江技术能手郑海燕老师展示新娘化妆
西式烹调大师工作室领办人、教研室主任高歌展示西式烹调技法
韩金等会计教师团队展示会计软件操作
周薇老师展示茶艺
李丝琪老师展示植物鲜花造型面塑
系主任杨平对展演教师们的敬业精神和精湛技艺表示赞叹,并表示“台上一分钟,台下十年功”,精湛技艺来自长期刻苦磨练。入企学习、自费参培、课后自学,功夫不负有心人,汗水换来了今天的成果。希望参加展演的老师们将他们的“看家本领”很好地传授给学生,让现代系走出更多像他们一样优秀的高技能人才。同时,也希望现代系未能安排上展演的其他教师,在下次展演活动中也能一展身手,给大家提供更多学习、交流的机会。
教务处处长杨继云、旅游现代服务系主任杨平、教学总管任洪和现代系实践成果展示教师合影
教务处处长杨继云莅临活动现场指导,合作与竞赛处、招生就业处老师也到现场进行了观摩,对各位老师精湛的专业技艺给出了赞许和肯定。