一、个人基本情况

高歌，现代服务系酒店管理与旅游教研室主任，高级讲师、西式烹调技师，中式烹调技师、餐厅服务高级技师，高级心理健康指导师哈尔滨市劳动模范、黑龙江省商业战线劳动模范、黑龙江省技工学校优秀教师、龙江技术能手。上海意大利“ICIF”西厨学校高级师资认证、SYB创业培训师，中国餐饮服务大师、黑龙江省餐饮服务大师，黑龙江省餐饮烹饪行业协会常务副会长，黑龙江省高星级酒店技能培训专业委员会主席，黑龙江省地标美食专业委员会副秘书长。第45届、46届世界技能大赛全国选拔赛裁判员。

二、主要讲授课程

主要讲授《餐饮服务与管理》、《酒店管理实务》、《酒水知识与酒吧服务》、《西式烹调技术》、《烹饪原料知识》、《烹饪基础知识》、《旅游心理学》等课程。

三、参加培训情况

1.2003年全国“宾馆服务”职业培训教师培训。

2.2008年创办和改善你的企业“SYB”教师资格培训。

3.2008年创办和改善你的企业“GYB”教师资格培训。

4.2010年9月通过全省年度继续教育知识更新培训，培训单位为黑龙江大学。

5.2011年7月通过全省年度继续教育知识更新培训，培训单位为黑龙江大学。

6.2012年4月通过人力资源和社会保障部组织的全国专业技术人员计算机应用能力考试相应科目，结果为合格（省级）。7.2012年4月过人力资源和社会保障部组织的全国职称外语等级考试，结果为B级。

8.2012年5月通过继续教育专业培训，并获得继续教育专业培训证书，培训单位为黑龙江省行政学院。

9.2012年7月通过全省年度继续教育知识更新培训，培训单位为黑龙江大学。

10.2013年7月通过全省年度继续教育知识更新培训，培训单位为黑龙江大学。

11.2015年“全国职业教育教学模式创新与提高课堂教学时效性设计暨教师技能提升高级研修班”。

四、获得主要荣誉

1.1999年被授予“哈尔滨市商委系统十大岗位明星荣”誉称号。

2.2000年获得黑龙江省商业战线劳动模范。

3.2002年获哈尔滨市劳动模范。

4.2005年获得哈尔滨市劳动和社会保障局“先进个人”称号。

5.2007年被评为黑龙江省优秀教师。

6.2007年获得哈尔滨市劳动和社会保障局“先进个人”称号。

7.2008年被评为哈尔滨技师学院首届骨干教师。

8.2009年被评为黑龙江省优秀教师。

9.2012年获得哈尔滨市劳动和社会保障局“先进个人”称号。

10.2014年获得“哈尔滨市技工院校优秀教师”称号。

11.2014年被授予“黑龙江省餐饮服务大师”称号。

12.2015年被学院授予“酒店服务与旅游”专业带头人。

13.2016年被授予“中国餐饮服务大师”称号

14.2017年被授予哈尔滨市总工会 “先进个人”称号

15.2018年获得45届世界技能大赛国家级选拔赛“裁判员”资格。

16.2019年被授予哈尔滨市高歌西式烹饪技能大师工作室领办人荣誉称号。

17.2020年获得第一届中国技能大赛 “裁判员资格”。

18.2023年获得“龙江技术能手”荣誉称号。

五、科研成果及获奖情况

（一）课题研究

1.2010年参与研究《职业教育“六合一”培育模式研究》课题编号080622

2.2013年主持中国职工教育和职业培训协会立项课题“实境育人、德技双优1243人才培养模式的研究”课题编号201317.

3.2013年度参与中国职协重点课题“职业技能竞赛体系研究”课题编号201382.

4.2020年参与《黑龙江省旅游市场消费升级背景下技工院校旅游技术服务类课程转型研究》课题编号JZ20180007

5.2023年主持黑龙江省技工教育“十四五”规划课题“技工院校酒店管理专业建设研究” 课题编号 JZ20230016

（二）公开出版著作及校本教材

1.参与主编《客房服务与管理》出版教材；

2.参与主编《饮食营养与保健》校本教材；

3.参与主编《前厅服务与管理》出版教材；

4.参与主编《礼仪》出版教材；

5.参与主编《酒店管理实务》校本教材；

6.参与主编《职业素养项目训练》出版教材；

（三）公开发表及获奖论文

1.《浅议我国饭店业营销竞争策略》中国核心期刊《职业技术》2009年08总第108期，中国标准连续出版物号：ISSN1672-0601 CN23-1509/TU。第二作者。

2.《食品生产企业配送体系的构建研究》《黑龙江科技信息》2010年第四期，中国标准连续出版物号：ISSN1673-1328 CN23-1400/G3。第一作者。

3.《浅谈案例教学法在技工学校酒店服务与管理专业中的应用》中国核心期刊《职业技术》2012年08总第144期，中国标准连续出版物号：ISSN1672-0601 CN23-1509/TU。第一作者。

4.2010年全省技工教育和职业培训教学研究成果评选荣获二等奖。

5.2012年黑龙江省职业技术培训优秀科研成果荣获二等奖。

6.2013年黑龙江省职业技术培训优秀科研成果荣获二等奖。

（四）其它奖项

1.2019年首届全省技工院校教师微课竞赛中获服务类三等奖。

2.2019年第四届全国职业院校教师微课大赛中获服务类三等奖。

3.2020年获得黑龙江省技工教育“十三五”规划科研课题二等奖。

（五）专利发明

1.1998年获得国家级专利，专利名称：多功能广告卡。

2.2016年获得国家级专利，专利名称：一种多功能饮食雕花刀。

3.2018年获得国家级专利，专利名称：小型面塑泥塑多功能刀。

六、职业技能获奖情况

1.2008年获得第六届全国烹饪技能竞赛代表队团体赛银奖。

2..2013年获得黑龙江省第六届烹饪技能竞赛，获特金奖。

3.2013年获得第七届全国烹饪技能竞赛个人赛，获金奖。

4.2014年获得第七届全国烹饪技能竞赛第二阶段个人赛，获特金奖。

5.2013年获得第七届全国烹饪技能竞赛团队优胜奖。

6.2015年获得黑龙江省饭店饮食行业第五届职工职业技能比赛，获特金奖。

七、社会兼职

1.哈尔滨市技工教育人才库专家。

2.担任黑龙江省餐饮烹饪行业协会常务副会长。

3.担任黑龙江省餐饮培训专业委员会主席。

4.担任黑龙江省餐饮烹饪行业协会（饭店协会）地标美食委员会副秘书长。

5.黑龙江省高星级酒店职业技能培训专业委员会主席。