民以食为天，对美食的向往和追求，永远是千百年来人们津津乐道的话题。穿梭于宴席文化的古今长廊，徜徉于中西烹饪的百花齐放，惊叹于妙手生花的餐饮技能……餐饮文化的种种魅力，都在高歌老师的课堂上得以大放异彩。

　　高歌老师是哈尔滨技师学院（哈尔滨劳动技师学院）现代服务系的一名教师，是哈尔滨市西式烹饪大师工作室创办人，管理类高级讲师，餐厅服务员高级技师、中式烹调技师、西式烹调技师。他曾被授予“哈尔滨市劳动模范”、“黑龙江省商业战线劳动模范”。2016年，他荣获中国烹饪协会授予的“中国餐饮服务大师”称号。

　　自2004年从事教育教学工作以来，高歌老师长期耕耘在西式烹饪教学一线，培养餐饮业服务人员6000余人，为餐饮企业技能人才的培养作出了突出贡献。超高的专业素养，也让他收获了多项荣誉：2008年参加第六届全国烹饪技能竞赛代表队团体赛，获银奖；2013年参加黑龙江省第六届烹饪技能竞赛，获特金奖；2013年参加第七届全国烹饪技能竞赛个人赛，获金奖，同年在第七届全国烹饪技能竞赛中，获团队优胜奖；2014年参加第七届全国烹饪技能竞赛第二阶段竞赛个人赛，获特金奖，2020年，高歌老师带领选手参加“中国第一届职业技能大赛”，获得餐厅服务优胜奖。

　　高歌老师擅长“蒙眼餐巾折花”、“蒙眼餐盘定位”，创新花式调酒技法基础训练技法等，长期的教学实践中，他带领教学团队在餐厅服务专业领域不断创新，其所发明专利在餐饮行业菜品加工、餐台装饰物、餐盘装饰物制作中广泛应用。他多次担任餐厅服务项目省赛裁判员，曾被聘为第45届、46届世界技能大赛“餐厅服务”裁判员。

　　在教学一线默默的坚守和付出，高歌老师的教学理想朴实而伟大，那就是以匠心育人才，为龙江经济振兴发展，培养更多更优秀的餐饮人才。