技能 成就出彩人生--用勤奋开垦人生的辉煌 记哈尔滨技师学院(哈尔滨劳动技师学院)就业明星 王鑫
来源:党群工作部
发布日期:2021年07月15日
21018年,王鑫和许多年轻学子一样,怀揣着懵懂和梦想走进哈尔滨技术学院(哈尔滨劳动技师学院)酒店管理专业。
酒店管理专业是国家中等职业教育改革发展示范学校建设重点建设专业,为全国旅游行业高星级酒店、大型酒店集团、政府接待办培养从事服务、运营与管理等岗位的高素质劳动者和技能型人才。教学团队在专业技能授课中,积极推进以课堂师生互动、模拟企业岗位实训、企业服务现场实操为主体的“互动体验式”教学模式改革。形成专业教师即企业管理者、岗位需求即授课内容、实习实训场所即企业经营管理现场、学生骨干即执行经理、专业学生即企业班组成员的角色转换。根据2018级学生综合素质较强的特点,教学团队依据学生优势进行分组,通过数字仿真,虚拟现实等信息化方式,多渠道系统优化教学过程,教学环境模拟真实的工作现场,使学生体验工作岗位流程。
王鑫同学在内的10余名同学在教学过程中表现较为突出,她们晨练英文口语、晚练技术理论,实训课中总是坚持训练不休息。在校一年的学习过程中,王鑫同学已经熟练掌握餐厅服务技能、调酒技能、客房服务技能,成为专业学生中的佼佼者。2019年专业预选大赛选手,王鑫等4名同学在学院“餐厅服务”项目复赛、决赛项目中表现优异,成为世界技能大赛选手训练队成员。专业教学团队根据学生特长及性格特点量身定制训练计划,以大赛模块项目为节点,逐步推进训练进程,在此期间王鑫同学表现出稳定、细致的心理状态,把每一次模拟训练当成比赛,举手投足一丝不苟。2020年在第46届世界技能大赛黑龙江省选拔赛中她以稳定的技术技能与心理状态获得第二名,毕业后,前往黑龙江省花园邨宾馆就业实习。