2019级秋季新生开课伊始，现代服务系组织开展了为期一周的认知实践（兴趣）教学周。根据不同专业特点安排了不同的实践认知（兴趣）教学活动，引导学生熟悉专业特色，掌握专业特点和性质。教学过程中教师们充分发挥引领作用，让新学生们从视觉、听觉、触觉等方面充分接触所学专业，提升学生的学习兴趣与职业意识。

 交通客运服务新生观摩训练场景   交通客运新生集体练习列车迎宾词

酒店专业新生酒水知识实践认知    酒店新生展示自己亲手制作的咖啡 

 会计专业新生点钞实践认知        会计专业新生票据制作实践认知

烹饪专业新生刀工实践练习    面点专业新生尝试做月饼迎中秋节

通过认知实践（兴趣）教学，既达到了稳定新生的效果，也增强了新学生对专业的认知度，进而更加热爱所学专业，也为下一步教学打下良好的基础。真正达到“招的进、留得住”的良好效果。开展兴趣教学活动，是职业素养教育的需要，在兴趣教学活动中，不断充实学生们的精神生活，完善自我人格，从而树立积极向上的人生理想。