医药系选派教师参加国际潮流饮品大赛

来源:医药与食品工程系 发布日期:2017年08月21日

  6月26日,医药与食品工程系选派食品教研室主任王雷、食品专业教师郭健参加了在北京国家会议中心举行的第五届国际潮流饮品大赛。这是一场关于饮品的创意灵感的较量,体现了国内饮料制作的最高水平。比赛共分3个板块,分别为创意茶饮,创意咖啡,创意果汁。每个板块约有30名选手参赛。经过三天的时间,两轮的比拼,郭健老师获得优秀选手称号,王雷老师入选进入决赛,最终获得第4名的佳绩。

  王雷老师表示参加此次比赛是为了了解饮品在国际上的潮流趋势,开拓专业创新,培养优质专业技术人才,同时也是为了寻求更多的与企业交流合作的机会。学院大力弘扬工匠精神,造就能工巧匠,通过组织教师参加各级技能大赛,以赛促教,使学院教学质量稳步提高,孕育出一批又一批新型专业技术性人才。

王雷老师在进行赛前准备

王雷老师在进行决赛饮品的制作

王雷老师在回答主持人的提问并对饮料创意进行讲解

王雷老师决赛作品 年轻有为

王雷老师初赛作品 大美中国梦


郭健老师在进行比赛

郭健老师比赛作品 清凉夏日

裁判长为王雷老师颁奖并合影

获奖选手与裁判合影留念