疫情的笼罩、台风的肆虐并没有影响医药与食品工程系教师和学生学期伊始专业知识教与学的脚步。系部四个专业针对新生特点精心制定2020年秋季新生的专业认知教学计划，各教研室分别以专业性较强，学生喜闻乐见的教学项目为依托带学生揭开所学专业的神秘面纱。 

   药物制剂专业进行了秋梨膏制作、滴定分析、微生物菌落观察、中药鉴别等项目实训；农副产品保鲜与加工专业兴趣周开展了面包 、蛋糕 、饺子、饼干等制作；口腔义齿专业进行了牙齿认知及测量、牙模制作、牙齿雕刻；康复保健专业开展了医学常识、秋梨膏制作、中药认知、显微镜使用等。

   人是自己幸福的创造者，著名心理学家金树人教授曾说过这样一句话，“一个人若是看不到未来，就掌握不了现在；一个人若是掌握不了现在，就看不到未来”。我们相信通过专业认知实践能够培养学生的专业学习兴趣，能够提高学生专业认同感，使学生更加明确职业方向，对专业课的学习更加充满期待。相信通过专业引导，学生们会更加热爱自己的专业。让他们知道只有立足现在，才能放眼未来。现在所学的专业，或许并不一定会成为你以后的职业。但是，你现在对你所学的专业的态度，却必然会成为你以后对待你职业的态度。

刘昕老师指导显微镜使用、菌落观察

何洋老师指导中药认知 

实验室里初试牛刀　 

我们一起做牙模 

学生们认真操作、仔细辨别

看看我们做的多棒